Coffret “Panier gastronomique”

Description

Un coffret dégustation de haute volée. Il contient l’ensemble de nos coups de coeur du moment : 

la polenta de maïs grand roux : ultra goûteuse et produite en plein pays Basque, à partir d’une variété de maïs autochtone cultivé en bio.
3 verrines de porc kintoa (chichons, boudin, pâté basque au piment d’Espelette) : délicieuses spécialités basques confectionnées par Christian Aguerre à partir des cochons de sa ferme.
un praliné d’amande au curcuma : un concentré d’amandes torréfiées bio subtilement relevé par l’épice jaune.
une tisane Ma foi, Madame : en provenance directe du jardin bio de notre herboriste, cette tisane est composée de sauge, achillée millefeuille, mélisse et souci.
un sachet de poutargue de Martigues râpée : ce “caviar méditerranéen” ultra iodé à saupoudrer dans vos salades de fenouil, pâtes à l’huile d’olive, sur votre poisson…
un pot de confiture de pêche de vigne : une cuillerée et c’est l’été – douce et aromatique, imprégnée de tout l’arôme de la pêche semi-sauvage des terrasses cévenoles.
un pot de miel du Luech : un miel boisé et suave, produit par des apiculteurs engagés dans la défense de l’abeille noire.
des filets de maquereaux à la tomate : de beaux filets confits dans une sauce tomate bien parfumée cuisinés par l’excellente conserveira de Lisboa.