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Terrine de sanglier (380 g)
36,58€/kg
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Description
Terrine de sanglier (380 g)
Mickaël réalise cette terrine à base de sanglier des forêts solognotes. Contrairement à celles d’autres charcutiers, le cochon sauvage y est majoritaire et très peu de gras est ajouté. Bel équilibre entre fermeté et moelleux, et une bonne terrine pour toutes les occasions : casse-croûte, entrée, buffet… Le goût sauvage du sanglier est bien maîtrisé et cette spécialité convient à tous les goûts.
Le bon accord met-vin : Alberto Lopez Calvo – Vino Tinto Rouge 2011, Coruna del Conde
Informations complémentaires
| Producteur | Mickaël Grignon |
|---|---|
| Prix de Vente TTC au Kg | 36.58 |
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