Danslezetoiles Rouge 2018, Es d'aqui Jean Louis Pinto en direct producteur

Jean-Louis Pinto - Es d'Aqui

75 cl

Commander avant le jeudi 3 décembre pour le recevoir le mercredi 9 décembre

Danslezetoiles 2018, Es d'aqui Jean Louis Pinto

Un sauvignon blanc de macération, c’est-à-dire un joli vin orange dont les raisins ont été obtenus sur une petite parcelle en terrasses du côté de Gaillac. La vendange est fermentée en grappes entières pendant vingt jours, après quoi l’élevage se fait pour moitié en amphore et pour l’autre en vieilles barriques de chêne. Équilibré, long, complexe.

Vin naturel sans sulfites ajoutés, sélectionné par Clovis Ochin.

Producteur

Jean-Louis Pinto - Es d'Aqui

Jean-Louis Pinto, négociant vinificateur, transforme à son domaine Es d’Aqui, en Ariège, des raisins biologiques issus des plus beaux terroirs du Languedoc. Ses cuvées sont charnues, droites et aromatiques.

En savoir plus

Conservation

Les vins naturels sont des vins vivants, leur profil aromatique et gustatif continue d'évoluer en bouteille. Dans des conditions idéales, ces vins doivent être conservés en-dessous de 18°C sans écart de température et sans vibration.

Conseils de service

  • Température idéale de service : 15°
  • Ouverture 20 minutes avant dégustation

Sélection

Des produits d'exception sourcés chez les meilleurs producteurs

Fraicheur

Des produits extra-frais livrés à votre porte avec le service Chronofresh

Disponibilité

Notre service client est à votre écoute au (+33)1 76 44 02 59

Sécurité

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