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Festejar Rosé Pétillant 2017, Patrick Bouju en direct producteur

Patrick Bouju - Domaine La Bohème

75 cl

19,00 €

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« Faire la fête », tel est le sens de festejar en occitan : voilà une indication claire sur l’usage de ce vin. Cette cuvée pet’ nat’ demi-sec existe en rosé et en blanc. La version rosée (rosé foncé, presque un rouge) est base de gamay d’Auvergne. Son champ d’action est d’une étendue vertigineuse, car ce vin de soif se double d’un cru complexe, superposant une bulle très fine, une fraîcheur délicieuse, une légère douceur, une acidité mesurée et une amertume structurante. Parfait pour l’apéritif entre amis, parfait pour la table, parfait pour la soif : un tout-terrain pour la plus grande joie de tous.

Vin naturel sans sulfites ajoutés

Producteur

Patrick Bouju - Domaine La Bohème

Chef de file de la nouvelle viticulture auvergnate, Patrick Bouju produit, à partir de vignes préphylloxériques où domine le gamay d’Auvergne, des cuvées structurées, fruitées et délicieusement festives.

Fiche technique

Couleur : rosé
Région : Auvergne
Millésime : 2017
Degré d'alcool : 10°
Potentiel de garde : 5 ans

Conseils de service

Température idéale de service : 11°
Accords : apéritif

Conservation

Les vins naturels sont des vins vivants. Il est conseillé de les conserver dans une cave avec 50% d'humidité, en-dessous de 18°C, sans écart de température et sans vibration.

3 avis ( 5,0 )

Marion B.

29 mars 2020

5/5

Tim H.

23 novembre 2019

5/5

BOUJU LOVE! Paired with experimental Dumplings. Killer combo!

Trish D.

16 avril 2019

5/5

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Sélection

Fraicheur

Disponibilité

Sécurité