Magnum Soula Rouge 2013, Le Casot des Mailloles en direct producteur
Domaine Le Casot des Mailloles
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Magnum Soula Rouge 2013, Le Casot des Mailloles
Vin naturel sans sulfites ajoutés, sélectionné par Clovis Ochin.
Producteur
Conservation
Les vins naturels sont des vins vivants, leur profil aromatique et gustatif continue d'évoluer en bouteille. Dans des conditions idéales, ces vins doivent être conservés en-dessous de 18°C sans écart de température et sans vibration.
Conseils de service
- Température idéale de service : 12°
- Ouverture 20 minutes avant dégustation
- Accords : viandes en sauce
1 avis ( 5,0 )
ALEXANDRE L.
24 mai 2020
5/5
Je n’avais pas pu de soula depuis le millésime 2011. Alain Castex faisait partie pendant longtemps de ma gold list des vins natures.Donc pour ce 2013!! Que dire la bouche est puissante et ronde, les tannins soyeux, le tout porté par une fraîcheur assez incroyable Finale longue et intense toujours sur les fruits (100 % grenache noir entre 55 et 60 ans). Une carafe 1 à 2 heure avant est presque une obligation pour voir le vin s’ouvrir et s’exprimer
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