Morbier AOP bio – 250 g

24 € / kg

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Morbier du Jura biologique (AB), AOP et au lait cru, fabriqué dans le Jura et affiné dans la même région par Marcel Petite 
ABAOPLivre depuis culinariesOrigine FranceProduit frais
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Description

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Morbier AOP bio

Marcel Petite

Pâte pressée non cuite, le morbier s’inscrit dans une tradition de plus de deux siècles et possède une appellation d’origine contrôlée depuis les années 2000. Il est issu du lait de vaches montbéliardes et toujours au lait cru. Ce morbier bio offre toutes les saveurs classiques de ce fromage : entre douceur et puissance, fruité et crémeux, beaucoup de caractère.

Accords met et vins:

Informations complémentaires

Poids 250 g
Producteur

Marcel Petite

Expéditeur

L'épicerie Culinaries

Type de fromage

Pâte Pressée Non Cuite

Type de lait

Lait de vache

Traitement du lait

Lait cru

Producteur

Poids net

250 g

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Marcel petite

On ne présente plus Marcel Petite, éminent affineur de comtés qui s’est lancé dans le bio dès les années 70. Jeunes ou très affinés, ses fromages du Jura sont toujours une référence.

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