Description
Thé blanc écaille de dragon (25 g)
Nuage Sauvage
Ce thé provient d’une variété sauvage rare croissant au nord du Viêt-nam (Tay Con Linh, Ha Giang) et dans le Yunnan où il s’appelle ya bao. Les jeunes bourgeons pointus et rosés qui hérissent la plante ont une structure en écailles serrées qui rappelle la peau du dragon taoïste. Les reflets violacés encore visibles sur les bourgeons séchés évoquent le feu qui parcourt le corps du reptile sacré. Ce thé fabuleux révèle à l’infusion des arômes extraordinaires de rose blanche et de litchi ainsi qu’une saveur douce, légèrement sucrée, fruitée et très persistante. Riche en anthocyanes (antioxydants) et en minéraux, c’est un thé assez vigoureux qu’on peut infuser cinq ou six fois dans une eau à 80 °C, pas plus d’une minute. Au fil des infusions, ses arômes seront de plus en plus enchanteurs. Vous pouvez aussi l’infuser à froid (10 g de 24 à 48 heures dans une bouteille d’eau minérale). Médaille d’or des thés blancs au concours international de thés AVPA.
Informations complémentaires
| Dimensions | 12 × 4 × 18 cm |
|---|---|
| Producteur | Nuage Sauvage |
| Poids net | 25 g |
| Prix de Vente TTC au Kg | 360 |
| Ingrédients | Bourgeons sauvages. |
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Nuage Sauvage
Van, sous la marque Nuage Sauvage, nous initie aux grands thés du Viêt-nam, produits sans pesticides ni engrais chimiques. Purs ou en mélange, ce sont des saveurs à découvrir, surtout si vous croyez déjà connaître le thé.
