Truite fumée élevée en mer x4 tranches

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Description

Filet prétranché avec peau de truite arc-en-ciel fumée élevée en mer (180 g)
La truite fumée est parfois jugée inférieure au saumon fumé : quelle erreur ! Il s’agit de produits distincts. La chair de la truite de mer fumée est fine et fondante, légèrement plus saline que celle de la truite élevée en eau douce. La fumaison, bien tempérée, ne dénature pas le goût naturel du poisson. Ces tranches savoureuses et très maigres plairont à tous.
Oncorhynchus tshawytscha / Truite Arc-en-cielsauvage ou élevage : élevagezone de capture : FAO 27 Atlantique Nord-Estsous-zone de capture : FAO 27.VII Manches et Mers Celtiquesport :Cherbourg-en-Cotentinproduits décongelés, ne pas recongelertempérature de conservation : entre 0°C & 4°CDLC habituelle : 8 jours après expédition