épuisé
Fleur de sel de Millac (140 g)
37,14€/kg
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Description
Fleur de sel.
La fleur de sel est recueillie à la surface de l’œillet du marais salant. Traditionnellement, les femmes se chargeaient de cette récolte, armées d’une palette de bois percée, après quoi les hommes raclaient le fond de l’œillet pour ramasser le sel gris. Fraîchement récoltée, la fleur de sel est rosée, avec une forte odeur de violette. Elle prend sa couleur blanche une fois séchée. Ce sel précieux et recherché est à utiliser uniquement après cuisson ou à cru.
Informations complémentaires
| Dimensions | 9,4 × 9,4 × 4,8 cm |
|---|---|
| Producteur | L'épicerie Culinaries |
| Prix de Vente TTC au Kg | 37.14 |
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L'épicerie Culinaries
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