Rouille sétoise bio (160 g)

6,40

40,03€/kg

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Description

Rouille sétoise bio (160 g)

Azais-Polito

La célèbre sauce languedocienne, préparée avec des œufs frais et du vrai safran : est-il nécessaire d’en dire davantage ? Un petit conseil cuisine tout de même : dans un autocuiseur, du blanc de seiche coupé en gros cubes, un peu d’eau, de concentré de tomate, un filet d’huile d’olive, sel, poivre et bouquet garni. Quand la seiche est tendre (environ 30 minutes), égouttez-la, filtrez le bouillon, incorporez la rouille avec un fouet et versez la sauce sur la seiche. Vous venez de faire une seiche à la rouille sétoise et vous allez adorer.

Informations complémentaires

Dimensions 8 × 8 × 9 cm
Producteur

L'épicerie Culinaries

Prix de Vente TTC au Kg

40.03

Ingrédients

Huile de colza, œufs frais (20%), ail, sel, curcuma, vinaigre, paprika, acidifiant : acide citrique, piment & safran.

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L'épicerie Culinaries

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