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Gardianne de taureau raço di biòu fraîche (1 kg)
22,10€/kg
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Description
Gardiane de taureau raço di biòu fraîche (1 kg)
Chez votre boucher du coin, ces morceaux s’appelleraient du bourguignon. On en est loin : ce sont de véritables morceaux à braiser de raço di biòu. À mijoter impérativement en daube, en gardianne ou en toute autre cuisson longue : quatre heures au minimum.
Voyez notre recette de gardiane de taureau
Informations complémentaires
| Prix de Vente TTC au Kg | 22.1 |
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