Notre vision du vin nature chez Culinaries : le moins d’intervention possible à la vigne et au chai, aucun ajout d’intrants chimiques à la vigne comme en cuve, en particulier de sulfites qui, en stabilisant le vin, l’empêchent d’évoluer. Des vins vivants, pour la plupart non filtrés, issus d’un travail au plus près de la nature et dont la fermentation se fait à partir des levures indigènes naturellement présentes sur le raisin (NB: il n’existe pas de définition officielle du vin nature, mais il s’agit ici des valeurs qui guident nos choix à nous)
11 résultats affichés
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Magnum Saint Romain sous le Chateau Clos du Cerisier Blanc 2020, Domaine de Chassorney
319,00€Magnum de vin blanc sec de Bourgogne en appellation Saint-Romain, ample et puissant. -
Magnum Saint Romain sous le Chateau Clos du Cerisier Blanc 2019, Domaine de Chassorney
249,00€Saint Romain sous le Chateau Clos du Cerisier Blanc 2019, Domaine de Chassorney Par son travail entièrement naturel, Frédéric Cossard … -
Magnum Saint Romain Sous le Chateau clos du cerisier Blanc 2018, Domaine de Chassorney
215,00€Magnum Saint Romain Sous le Chateau clos du cerisier Blanc 2018, Domaine de Chassorney Ce chardonnay provient d’une parcelle escarpée … -
épuisé
Saint Romain Combe Bazin Qvevris Blanc 2020, Domaine de Chassorney
Vin blanc sec de Bourgogne en appellation Saint-Romain, minéral et floral. -
épuisé
Saint Romain Combe Bazin Blanc 2018, Domaine de Chassorney
Saint Romain Combe Bazin Blanc 2018, Domaine de Chassorney Ce chardonnay est issu d’une parcelle escarpée orientée à l’est entre … -
épuisé
Saint Romain Combe Bazin Blanc 2019, Domaine de Chassorney
Saint Romain Combe Bazin Blanc 2019, Domaine de Chassorney Par son travail entièrement naturel, Frédéric Cossard rend la parole aux … -
épuisé
Magnum Saint Romain Combe Bazin Blanc 2019, Domaine de Chassorney
Saint Romain Combe Bazin Blanc 2019, Domaine de Chassorney Par son travail entièrement naturel, Frédéric Cossard rend la parole aux … -
épuisé
Magnum Saint Romain Combe Bazin Blanc 2018, Domaine de Chassorney
Magnum Saint Romain Combe Bazin Blanc 2018, Domaine de Chassorney Ce chardonnay est issu d’une parcelle escarpée orientée à l’est … -
épuisé
Saint Romain Combe Bazin Qvevris Blanc 2018, Domaine de Chassorney
Saint Romain Combe Bazin Qvevris Blanc 2018, Domaine de Chassorney Ce chardonnay est issu d’une parcelle escarpée orientée à l’est … -
épuisé
Skin Contact Combe Bazin Blanc 2016, Domaine de Chassorney
Skin Contact Combe Bazin Blanc 2016, Domaine de Chassorney Ce chardonnay est issu d’une parcelle escarpée orientée à l’est entre … -
épuisé
Magnum Sous Le Chateau Clos du Cerisier Blanc 2017, Domaine de Chassorney
Magnum Sous Le Chateau Clos du Cerisier Blanc 2017, Domaine de Chassorney Ce chardonnay provient d’une parcelle escarpée située entre …