Notre vision du vin nature chez Culinaries : le moins d’intervention possible à la vigne et au chai, aucun ajout d’intrants chimiques à la vigne comme en cuve, en particulier de sulfites qui, en stabilisant le vin, l’empêchent d’évoluer. Des vins vivants, pour la plupart non filtrés, issus d’un travail au plus près de la nature et dont la fermentation se fait à partir des levures indigènes naturellement présentes sur le raisin (NB: il n’existe pas de définition officielle du vin nature, mais il s’agit ici des valeurs qui guident nos choix à nous)
7 résultats affichés
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Magnum AA Anonimo Ancestral Rosé 2018, Partida Creus
45,00€Vin blanc rosé pétillant naturel catalan à base d’un assemblage de cépages traditionnels, frais et minéral. -
AA Anonimo Ancestral Rosé pétillant 2019, Partida Creus
20,00€Vin blanc rosé pétillant naturel catalan à base d’un assemblage de cépages traditionnels, frais et minéral. -
BB “Hondos” Rouge 2019, Partida Creus
29,00€BB “Hondos” Rouge 2019, Partida Creus Antonella Gerosa et Massimo Marchiori, Piémontais d’origine – et même venant de la région … -
Cabernet Sauvignon Rosé 2015, Clot de Les Soleres
45,00€Cabernet Sauvignon Rosé 2015, Clot de Les Soleres Ce rosé de cabernet sauvignon nous vient d’un ancien domaine familial situé … -
AA Anonimo Ancestral Rosé Pétillant 2017, Partida Creus
21,00€AA Anonimo Ancestral Rosé Pétillant 2017, Partida Creus Anonimo Ancestral est un vin pétillant naturel obtenu par la méthode de … -
épuisé
Magnum BB Ancestral Rosé 2016, Partida Creus
Magnum BB Ancestral Rosé 2016, Partida CreusCe pétillant naturel à la robe saumon légèrement tuilée est un 100 % cépage … -
épuisé
AA Anonino Ancestral Rosé 2018, Partida Creus
AA Anonino Rose 2018, Partida CreusAnonimo Ancestral est un vin pétillant naturel obtenu par la méthode de la refermentation en …