Beau'jo Rouge 2017, Nicolas Chemarin en direct producteur

Nicolas Chemarin

75 cl

Commander avant le lundi 28 septembre pour le recevoir le jeudi 1 octobre

Le Beau'jo Rouge 2017 de Nicolas Chemarin. 100% gamay sur l'appelation Beaujolais. Notes de fruits rouges frais acidulés.  

Vin naturel sans sulfites ajoutés, sélectionné par Clovis Ochin.

Le bon accord : Les rillettes de Tours de la charcuterie Goulay

Producteur

Nicolas Chemarin

Nicolas Chemarin, alias P’tit Grobis, cultive courageusement ses vignes escarpées en appellation Beaujolais-Villages et réalise de beaux vins frais et gourmands.

En savoir plus

Conservation

Les vins naturels sont des vins vivants, leur profil aromatique et gustatif continue d'évoluer en bouteille. Dans des conditions idéales, ces vins doivent être conservés en-dessous de 18°C sans écart de température et sans vibration.

Fiche technique

  • Couleur : rouge
  • Cépage : Gamay, 500m d'altitude
  • Région : Beaujolais
  • Sol :  terroirs granitiques, sableux-limoneux
  • Vinification : semi-carboniques 15 jours basse température 
  • Millésime : 2017
  • Potentiel de garde : 5 ans 

Conseils de service

  • Température idéale de service : 14°
  • Ouverture 20 minutes avant dégustation
  • Accords : poissons crus, tomates bufala 

1 avis ( 3,0 )


Sélection

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Fraicheur

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Disponibilité

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