Boeuf Highland bio au gingembre (360 g)

Isabelle Leydier Delavallade
360 g

Commander avant le mercredi 26 septembre 16h pour le recevoir le vendredi 28 septembre

Boeuf highland bio au gingembre. Dans ce bocal, un mijoté de boeuf Highland au gingembre et soja, préparé avec patience et amour par Isabelle. Tout est bio, sans aucun additif bien évidemment. Une chose est sûre les nostalgiques de plats maison longuement mijotés vont tomber amoureux des recettes d'Isabelle.

 

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Isabelle Leydier Delavallade

Isabelle Leydier Delavallade a fait œuvre de pionnière en élevant pour la première fois en France, dans sa petite ferme familiale des Charentes, des bovins de race écossaise highland. L’origine et l’authenticité de cette race très rustique sont garanties par le herd-book (livre généalogique) de la Highland Cattle Society depuis 1885. Tous les bovins d’Isabelle sont inscrits à ce herd-book et l’élevage est certifié bio depuis 2014.

 

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