Es d’aqui CFCR Rouge 2011, Jean-Louis Pinto en direct producteur

Jean-Louis Pinto - Es d'Aqui

75 cl

Commander avant le lundi 16 décembre 16h pour le recevoir le vendredi 20 décembre

Puissant et profond équilibré par une pointe de fraîcheur. Des notes d’olives.

Vin naturel sans sulfites ajoutés, sélectionné par Clovis Ochin.

 

 

Producteur

Jean-Louis Pinto - Es d'Aqui

Jean-Louis Pinto, négociant vinificateur, transforme à son domaine Es d’Aqui, en Ariège, des raisins biologiques issus des plus beaux terroirs du Languedoc. Ses cuvées sont charnues, droites et aromatiques.

En savoir plus

Fiche technique

  • Couleur : rouge 
  • Cépage : carignan et cabernet franc 
  • Région : Languedoc
  • Sol : calcaire
  • Millésime : 2011
  • Potentiel de garde : 10 ans 

Conseils de service

  • Température idéale de service : 15°
  • Ouverture 20 minutes avant dégustation
  • Accords : cuisine méditérranéenne et viandes rouges. 

Conservation

Les vins naturels sont des vins vivants, leur profil aromatique et gustatif continue d'évoluer en bouteille. Dans des conditions idéales, ces vins doivent être conservés en-dessous de 18°C sans écart de température et sans vibration.