Gel II Blanc 2017, La Sorga en direct producteur
Anthony Tortul - La Sorga
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Gel II Blanc 2017, La Sorga
Les raisins de grenache blanc de la vallée de l’Hérault sont directement pressés et non débourbés. Le vin est élevé sur lies, en cuve, pendant onze mois. Ses notes minérales agrémentées d’une touche de fenouil appellent les fruits de mer et les poissons. Potentiel de garde : dix ans.
Producteur
Anthony Tortul - La Sorga
Anthony Tortul, négociant vinificateur, collectionne les parcelles un peu partout dans le sud de la France pour réaliser une mosaïque de cuvées nature fraîches et vivantes, avec un talent indéniable pour le pet’ nat’.
Conseils de service
Conservation
Les vins naturels sont des vins vivants, leur profil aromatique et gustatif continue d'évoluer en bouteille. Dans des conditions idéales, ces vins doivent être conservés en-dessous de 18°C sans écart de température et sans vibration.
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