i Vicini Barbera Rouge 2018, Jean-Yves Péron en direct producteur

i Vicini Barbera Rouge 2018, Jean-Yves Péron

En 2017, Jean-Yves Péron a décidé d’élargir sa gamme en allant récupérer des raisins bio au cœur du Piémont italien. Il en est résulté plusieurs cuvées, dont ce rouge 100 % barbera. Deuxième cépage rouge le plus utilisé en Italie après le sangiovese, la barbera donne des vins corsés, colorés, sur les fruits rouges. C’est le cas de celui-ci, un grand vin dans tous les sens du terme. Long, généreux, profond, à la fois grave et joyeux.

Vin naturel sans sulfites ajoutés, sélectionné par Clovis Ochin.