Gewurztraminer Origin Blanc 2018, Jean-Marc Dreyer en direct producteur
Jean-Marc Dreyer
Gewurztraminer Origin Blanc 2018, Jean-Marc Dreyer
Décidément orange, saumoné même, ce gewurztraminer de macération est la réponse à ceux qui trouvent ce cépage entêtant et sirupeux : tous les sucres ont été mangés, reste une extraordinaire richesse aromatique nue et sans fard. La mangue, l’ylang-ylang, le bouquet de fleurs et de fruits exotiques sont bien là, sublimés par une trame sèche et non sucrée. Ce vin appelle le foie gras à grands cris, mais il peut être bu avec tout.
Vin naturel sans sulfites ajoutés, sélectionné par Clovis Ochin.
Producteur
Conservation
Les vins naturels sont des vins vivants, leur profil aromatique et gustatif continue d'évoluer en bouteille. Dans des conditions idéales, ces vins doivent être conservés en-dessous de 18°C sans écart de température et sans vibration.
Conseils de service
1 avis ( 5,0 )
Christophe K.
5 octobre 2020
5/5
vin remarquable, mémorable, bravo. ATTENTION pour les livraisons: je n'ai pas reçu de SMS m'avertissant de la date et de l'heure de la livraison.
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