Le Grenache Du Bois Saint Jaume Rouge 2016, Fond Cyprès en direct producteur

Fond Cyprès - Rodolphe Ourliac

75 cl

La Grenache du Bois Saint Jaume Rouge 2016 de Fond Cyprès. 

Le Grenache du Bois St-Jaume est issu d'une parcelle de vignes de 60 ans, plantées sur des sols sableux et entourées d'un bois. Le vin est élevé pendant 9 à 10 mois en vieilles barriques de 228L.  

Vin naturel sans sulfites ajoutés, sélectionné par Clovis Ochin.

 

Producteur

Fond Cyprès - Rodolphe Ourliac

Sur le terroir caillouteux des Corbières, Laetitia et Rodolphe réalisent des vins de plaisir, entièrement naturels, à partir de vieux carignans et grenaches et de cépages du Sud plantés de leurs mains.
En savoir plus

Conservation

Les vins naturels sont des vins vivants, leur profil aromatique et gustatif continue d'évoluer en bouteille. Dans des conditions idéales, ces vins doivent être conservés en-dessous de 18°C sans écart de température et sans vibration.

Fiche technique

  • Couleur : rouge
  • Cépage : grenache 
  • Région : Languedoc 
  • Vinification : élevage dans de vieilles barriques 10 mois
  • Millésime : 2016
  • Potentiel de garde : 10 ans 

Conseils de service

  • Température idéale de service : 15°
  • Ouverture 20 minutes avant dégustation 

2 avis ( 5,0 )


Sélection

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Fraicheur

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Disponibilité

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