Moulin à Vent Rouge 2018, Frédéric Cossard en direct producteur
Frédéric Cossard - Domaine de Chassorney
Commander avant le lundi 10 mai pour le recevoir le mercredi 12 mai
10% de réduction : 40,5€ au lieu de 45€ TTC
Offre valable du 1er au 31 mai 2021, dans la limite des stocks disponibles
Moulin à Vent Rouge 2018, Frédéric Cossard
La version Cossard de ce fameux cru que l’on appelle parfois « le roi du Beaujolais » est une bouteille assez rare, ainsi qu’un bouquet de fruits rouges bien équilibré entre gourmandise et acidité. À la fois séduisant et grave, joliment structuré, il coche toutes les cases du grand cru de bojo. On peut le boire maintenant mais il est encore mieux d’attendre. Il faut savoir le laisser vieillir.
Vin naturel sans sulfites ajoutés, sélectionné par Clovis Ochin.
Producteur
Frédéric Cossard - Domaine de Chassorney
Frédéric Cossard, c’est le bourgogne version nature, ce qui n’est pas si courant que ça. C’est aussi deux entités : le domaine de Chassorney, qu’il cultive, et la SARL Frédéric Cossard, où il vinifie les raisins des plus prestigieux climats de Bourgogne.
Conservation
Les vins naturels sont des vins vivants, leur profil aromatique et gustatif continue d'évoluer en bouteille. Dans des conditions idéales, ces vins doivent être conservés en-dessous de 18°C sans écart de température et sans vibration.
Conseils de service
1 avis ( 4,0 )
Guillaume G.
29 décembre 2020
4/5
Du velours et de la délicatesse. Une véritable merveille !
Par le même producteur