Es d’aqui MSV Orange 2015, Jean-Louis Pinto en direct producteur
Cave Culinaries
Commander avant le dimanche 25 août 16h pour le recevoir le mercredi 28 août
MSV 2015 de Jean-Louis Pinto, un vin orange de macération. S'accorde à merveille avec cèpes et girolles.
Vin naturel sans sulfites ajoutés, sélectionné par Clovis Ochin.
En accompagnement : Le confit de cochon creusois aux cèpes
Livraison
Producteur
Cave Culinaries
Dans notre cave, uniquement des vins naturels sans aucun sulfite ajouté ni chimie. Nos vignerons, des artistes qui cultivent le fruit avec radicalité et singularité : Patrick Bouju, Frank Cornelissen, Massimo Marchiori, Aurélien Lefort, Babass ... Toutes les cuvées ci-dessous sont présentes dans notre cave, vous pouvez ainsi composer à votre convenance votre carton de 3, 6 ou 12 bouteilles.
Conservation
Les vins naturels sont des vins vivants, leur profil aromatique et gustatif continue d'évoluer en bouteille. Dans des conditions idéales, ces vins doivent être conservés en-dessous de 18°C sans écart de température et sans vibration.
Conseils de service
- Température idéale de service : 15°
- Ouverture 20 minutes avant dégustation
- Accords : betteraves, champignons
Fiche technique
- Couleur : orange
- Cépage : Sauvignon 70%, Muscat 30%
- Région : Languedoc
- Sol : argilo-calcaire
- Vinification : macération 2 mois en grappes entières
- Millésime : 2015
- Potentiel de garde : 10 ans
Par le même producteur