Quart de tomme de plaine (500g)
Maina Chassevent
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Producteur
Maina Chassevent
En été, Maïna Chassevent et ses 130 brebis basco-béarnaises séjournent à près de 2000 mètres d’altitude, non loin de Sain-Jean-Pied-de-Port au Pays Basque. C’est là qu’elle fabrique ses fromages frais et yaourts dans sa laiterie-remorque. Hors de cette période, le troupeau et leur bergère résident à Çaro, en contrebas.
Conservation
À conserver au frais et au sec.
Conseils de dégustation
1 avis ( 1,0 )
Yves N.
14 octobre 2018
1/5
Je n'ai hélas jamais reçu ce morceau de fromage et même après plusieurs conversation avec une jeune femme travaillant chez vous, qui m'avait promis de m'envoyer un autre morceau de fromage pour me dédommager, rien reçu, dommage, j'ai trouvé çà pas sympa ni professionnel. Cordialement.