Roc Cab 2015 Les Vignes de Babass Dervieux en direct producteur
Les Vignes de Babass
Roc Cab 2015 Les Vignes de Babass Dervieux
Vin naturel sans sulfites ajoutés, sélectionné par Clovis Ochin.
Producteur
Les Vignes de Babass
« Mon vin, c’est le vin d’un petit gars dans son petit coin avec ses petits cépages. », nous dit Sébastien Dervieux, alias Babass. Des vignes plantées entre 1956 et 1960 sur la commune de Rochefort-sur-Loire, des vendanges manuelles et un vin sans aucun intrant chimique (
Conservation
Les vins naturels sont des vins vivants, leur profil aromatique et gustatif continue d'évoluer en bouteille. Dans des conditions idéales, ces vins doivent être conservés en-dessous de 18°C sans écart de température et sans vibration.
Conseils de service
Par le même producteur