Born to be Wild

Nos produits

Prigonrieux (Dordogne), Périgord.

Des mélanges originaux de plantes sauvages, cueillies en Périgord par une paysanne cueilleuse aux talents d’herboriste : c’est Born To Be Wild, la nature dans votre tasse.

Uyen est pendant dix ans, à Bruxelles, conseillère juridique en matière de protection de la nature. Se rendant compte un jour que l’approche légale ne donnait pas assez de résultats tangibles, elle décide de travailler directement en contact avec la terre. Son compagnon est viticulteur au château Combrillac, près de Bergerac. Cette exploitation en cours de conversion au bio inclut quelques parcelles inexploitées : c’est dans cette bulle de 25 hectares de vignes, de prairies et de bois qu’elle créera son univers, son jardin en permaculture et ses champs de cueillette sauvage. Elle se forme auprès de producteurs pendant un an, puis, en 2018, s’installe en tant que paysanne cueilleuse, assemblant plantes aromatiques et médicinales en mélanges savants et insufflant une certaine modernité à l’art ancien des simples.
Pourquoi ce nom, Born To Be Wild ? Il se réfère à un ancrage dans la nature. C’est aussi une allusion à l’agriculture sauvage, concept développé par Masanobu Fukuoka, agriculteur japonais qui préconisait une démarche de non-agir, réduisant au minimum les interventions humaines. Les adventices, autrement dit les mauvaises herbes, sont fauchées et réutilisées en compost, paillage ou purin. Les animaux — chèvres débroussailleuses, ânes pour le fumier, abeilles butineuses — sont également mis à contribution. Une synergie forte est assurée entre l’exploitation viticole et la production de plantes : la vigne, le jardin relèvent d’une seule et même passion.
Tous les produits sont 100 % bio, issus d’une cueillette parcimonieuse, effectuée majoritairement sur la propriété. Les emballages, aussi, sont écopensés : les jolies boîtes en Kraft naturel sont réutilisables.

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