Es d’aqui Danslezetoiles Rouge 2015, Jean-Louis Pinto en direct producteur

Jean-Louis Pinto - Es d'Aqui

75 cl

Commander avant le mardi 1 décembre pour le recevoir le lundi 7 décembre

Es d’aqui Danslezetoiles Rouge 2015, Jean-Louis Pinto

Cet assemblage de braucol, de carignan et de muscat cultivés sur sols argilo-calcaires a été vinifié en amphore. Les notes de fruits noirs confits et de cuir s’ajoutent aux notes fruitées et herbacées pour le plus grand plaisir des aventuriers du vin nature. Beaucoup de présence aromatique, de caractère et d’originalité.

Vin naturel sans sulfites ajoutés, sélectionné par Clovis Ochin.

En accompagnement : Le saucisson de porc Cul Noir bio

Producteur

Jean-Louis Pinto - Es d'Aqui

Jean-Louis Pinto, négociant vinificateur, transforme à son domaine Es d’Aqui, en Ariège, des raisins biologiques issus des plus beaux terroirs du Languedoc. Ses cuvées sont charnues, droites et aromatiques.

En savoir plus

Conseils de service

  • Température idéale de service : 14 / 15°
  • Ouverture 20 minutes avant dégustation
  • Accords : viandes, cassoulet

Conservation

Les vins naturels sont des vins vivants. Il est recommandé de les conserver dans une cave avec 50% d'humidité, en-dessous de 18°C, sans écart de température et sans vibration.

Fiche technique

  • Couleur : rouge
  • Cépages : braucol, carignan, muscat
  • Région : Gaillac
  • Sol : argilo-calcaire 
  • Millésime : 2015
  • Potentiel de garde : 15 ans 

Sélection

Des produits d'exception sourcés chez les meilleurs producteurs

Fraicheur

Des produits extra-frais livrés à votre porte avec le service Chronofresh

Disponibilité

Notre service client est à votre écoute au (+33)1 76 44 02 59

Sécurité

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