Jean-Marc Dreyer - Auxerrois Origin - blanc - 2018 en direct producteur

Jean-Marc Dreyer

75 cl

Jean-Marc Dreyer - Auxerrois Origin - blanc - 2018 - 75cl

L’auxerrois, également appelé pinot blanc, est un cépage blanc typiquement alsacien. Macéré en grappes entières, il donne à ce vin dense et sec, d’une salinité gourmande, des tons ambrés, des notes florales et des sensations d’une parfaite droiture. Un jambon ibérique de bellota fondrait de bonheur à son côté.

Vin naturel sans sulfites ajoutés, sélectionné par Clovis Ochin.

Producteur

Jean-Marc Dreyer

Les cépages d’Alsace vinifiés en macération, exprimant toute la minéralité du terroir sans sucre résiduel : telle est l’alchimie qu’accomplit Jean-Marc Dreyer avec sa belle gamme de cuvées nature.

En savoir plus

Conservation

Les vins naturels sont des vins vivants, leur profil aromatique et gustatif continue d'évoluer en bouteille. Dans des conditions idéales, ces vins doivent être conservés en-dessous de 18°C sans écart de température et sans vibration.

Conseils de service

  • Température idéale de service : 15°
  • Ouverture 20 minutes avant dégustation