Volnay 1er cru « Les Lurets » Rouge 2015, Frédéric Cossard en direct producteur

Frédéric Cossard - Domaine de Chassorney

75 cl

Commander avant le lundi 9 décembre 16h pour le recevoir le vendredi 13 décembre

Le Volnay 1er cru 2015 de Frédéric Cossard est un cru prestigieux. La plus belle expression du Pinot, avec des arômes de fruits rouges et de groseille. Un millésime très équilibré et solaire. 

Vin naturel sans sulfites ajoutés, sélectionné par Clovis Ochin.

Le bon accord produit : Le poulet jaune des Landes fermier

Producteur

Frédéric Cossard - Domaine de Chassorney

Frédéric Cossard, c’est le bourgogne version nature, ce qui n’est pas si courant que ça. C’est aussi deux entités : le domaine de Chassorney, qu’il cultive, et la SARL Frédéric Cossard, où il vinifie les raisins des plus prestigieux climats de Bourgogne.

En savoir plus

Conseils de dégustation

  • Température idéale de service : 16°
  • Ouverture 20 minutes avant dégustation
  • Accords : viandes rouges

Conservation

Les vins naturels sont des vins vivants, leur profil aromatique et gustatif continue d'évoluer en bouteille. Dans des conditions idéales, ces vins doivent être conservés en-dessous de 18°C sans écart de température et sans vibration.

Fiche technique

  • Couleur : rouge 
  • Cépage : pinot 
  • Région : Bourgogne
  • Sol : argilo-calcaire 
  • Vinification : macération en grappes entières, élevage entre 10 mois et 15 mois
  • Millésime : 2015
  • Potentiel de garde : 15 - 20 ans