Faenum

Nos produits

Mirebeau (Vienne), Aquitaine.

Cette ferme du Haut-Poitou se spécialise dans la production en bio de graines et de légumineuses. Son concept de vente « sans déchet », dans des sachets en tissu, la met à la pointe de l’agriculture durable et écologique.

La marque Faenum commercialise les produits de la ferme Charrais, certifiée bio depuis 2010. À l’origine, c’était une exploitation conventionnelle. Ensuite, plusieurs années ont été passées en travail superficiel des sols, réduction des doses de produits chimiques et essais de semis directs sans aucun travail du sol. Enfin, depuis sept ans, les terres sont totalement exemptes d’engrais et de substances chimiques.

Ce travail en bio dans le respect des sols, au plus proche du cycle naturel de la végétation, s’accompagne d’une rotation des cultures, pratique ancienne qui valorise les sols. La luzerne, qui capte l’azote de l’air pour le restituer au sol, est plantée en tête d’assolement (début de la rotation des cultures) pour deux ou trois années, après quoi une culture de lentilles lui succède, suivie, dans l’ordre, des cultures suivantes : blé tendre, tournesol, millet, quinoa. L’ordre peut être modifié selon les conditions climatiques et l’état des terres après chaque culture. Une fois le cycle accompli, la luzerne est resemée pour deux ou trois années.

Faenum, enfin, est la première entreprise à commercialiser ses produits dans des sacs en tissu réutilisables, prévus pour que le client, s’il le désire, puisse le réexpédier au producteur : une étiquette affranchie, portant l’adresse de l’entreprise, est cousue sur le sac. Quand celui-ci est vide, il vous suffit de le poster.

Épuisé
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