Le Carignan de la Source Rouge 2016, Fond Cyprès en direct producteur

Fond Cyprès - Rodolphe Ourliac

75 cl

Le Carignan de la Source Rouge 2016 du Fond Cyprès est un pur carignan des Corbières. Un nez plein de fruits, une robe délicate toute en fraîcheur. 

Vin naturel sans sulfites ajoutés, sélectionné par Clovis Ochin.

Le bon accord produit : Les moules fumées de la Conserverie de Lisbonne

Producteur

Fond Cyprès - Rodolphe Ourliac

Sur le terroir caillouteux des Corbières, Laetitia et Rodolphe réalisent des vins de plaisir, entièrement naturels, à partir de vieux carignans et grenaches et de cépages du Sud plantés de leurs mains.
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Conseils de service

  • Température idéale de service : 14°
  • Ouverture 20 minutes avant dégustation
  • Accords : viandes, charcuteries

Conservation

Les vins naturels sont des vins vivants, leur profil aromatique et gustatif continue d'évoluer en bouteille. Dans des conditions idéales, ces vins doivent être conservés en-dessous de 18°C sans écart de température et sans vibration.

Fiche technique

  • Couleur : rouge
  • Cépage : carignan
  • Région : Languedoc
  • Millésime : 2016
  • Potentiel de garde : 10 ans 

3 avis ( 5,0 )