Le Carignan de la Source Rouge 2016, Fond Cyprès en direct producteur

Fond Cyprès - Rodolphe Ourliac

75 cl

Le Carignan de la Source Rouge 2016 du Fond Cyprès 

Provenant d’une parcelle de carignans de soixante ans, ce vin est élevé douze mois en vieux demi-muid (barrique de 500 à 650 litres). Tannins mûrs et évolués, grand potentiel de garde, on peut commencer à le boire.

Vin naturel sans sulfites ajoutés, sélectionné par Clovis Ochin.

Le bon accord produit : Les moules fumées de la Conserverie de Lisbonne

Producteur

Fond Cyprès - Rodolphe Ourliac

Sur le terroir caillouteux des Corbières, Laetitia et Rodolphe réalisent des vins de plaisir, entièrement naturels, à partir de vieux carignans et grenaches et de cépages du Sud plantés de leurs mains.
En savoir plus

Conseils de service

  • Température idéale de service : 14°
  • Ouverture 20 minutes avant dégustation
  • Accords : viandes, charcuteries

Conservation

Les vins naturels sont des vins vivants, leur profil aromatique et gustatif continue d'évoluer en bouteille. Dans des conditions idéales, ces vins doivent être conservés en-dessous de 18°C sans écart de température et sans vibration.

Fiche technique

  • Couleur : rouge
  • Cépage : carignan
  • Région : Languedoc
  • Millésime : 2016
  • Potentiel de garde : 10 ans 

3 avis ( 5,0 )


Sélection

Des produits d'exception sourcés chez les meilleurs producteurs

Fraicheur

Des produits extra-frais livrés à votre porte avec le service Chronofresh

Disponibilité

Notre service client est à votre écoute au (+33)1 76 44 02 59

Sécurité

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