Le Carignan de la Source Rouge 2016, Fond Cyprès en direct producteur
Fond Cyprès - Rodolphe Ourliac
Le Carignan de la Source Rouge 2016 du Fond Cyprès
Le Carignan de la source est un vin issu d'une parcelle de vignes de 60 ans. Il est élevé en vieux demi-muid pendant 12 mois.
Vin naturel sans sulfites ajoutés, sélectionné par Clovis Ochin.
Le bon accord produit : Les moules fumées de la Conserverie de Lisbonne
Producteur
Conseils de service
- Température idéale de service : 14°
- Ouverture 20 minutes avant dégustation
- Accords : viandes, charcuteries
Conservation
Les vins naturels sont des vins vivants, leur profil aromatique et gustatif continue d'évoluer en bouteille. Dans des conditions idéales, ces vins doivent être conservés en-dessous de 18°C sans écart de température et sans vibration.
Fiche technique
- Couleur : rouge
- Cépage : carignan
- Région : Languedoc
- Millésime : 2016
- Potentiel de garde : 10 ans
3 avis ( 5,0 )
Agathe H.
13 février 2020
5/5
Un vrai coup de coeur pour ce vin.
Antonin G.
16 avril 2019
5/5
Alexis B.
19 novembre 2018
5/5
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